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最近、良くSNSで紹介されているのを見かける事が多く、気になっていたのですが、土佐町に移住して活動している同級生のMさんがメンバーの一員として活動されている「いしはらキッチン」さんが製造・販売されている「山の辣油」が近所のスーパーに販売していたので早速購入してみました。

 

（許可を得ず勝手に紹介しちゃってますが・・・）

「山の辣油」は土佐町の西石原で地域自慢の食材を積極的に使い、メンバーの方が試行錯誤を繰り返し開発した商品との事です。種類は「カツオ入り」と「イタドリカツオ入り」の2種類がある様です。（てっきり1種類かと思ってました・・・（汗））

 

私自身、辛いものはあまり得意ではないのですが、ご飯やサラダ、麺類とも相性が抜群との噂を聞いて、早速、白ご飯の上に乗せて頂きました。

 

こ、これは！！

辛さはもちろんあるのですが、それ以上にご飯との相性がバッチリで食欲をそそる味付けになっています。これ少しで、白ご飯が進む進む（喜）

食欲を増進させる味付けは白ご飯だけでなく、他に色々と試してみたくなりました。

 

最近は販路も色々と拡大しているみたいで、高知県内の道の駅やショッピングセンターでも各所販売しているみたいです。

事務所の近所のスーパーではなんと2箇所で販売していたので入手しやすかったです。

 

地元の食材を活かした特産品を地元や移住した新しいメンバーが力を合わせて、販売していくバイタリティーやアイデア、それを実現していく実行力は本当にすごいと思います。

 

土佐町にはMさんを通じてのご縁もあるので、影ながら地道に応援していきたいと思います。（とりあえず、自分用と身内用に3個購入してみました（笑））

 

皆様も良かったらぜひお試しください。

 

管理人T